AI 決策平台|讓門市的 AI 大腦主動幫你做決定

AI 決策平台

讓門市的 AI 大腦主動幫你做決定

整合多源數據、主動判斷、給予精準行動指引,讓每間門市都擁有一位 24 小時不下班的 AI 店長

預約諮詢
核心能力

連鎖門市不缺報表,缺的是把數據變現的能力

整合跨系統資料,驅動四項核心 AI 決策能力
  • 精準預測
  • 精準預測
  • 預估營收、來客與庫存趨勢
  • 敏捷判斷
  • 敏捷判斷
  • 即時偵測異常,排定風險順序
  • 驅動執行
  • 驅動執行
  • 自動產出任務,指派追蹤完成
  • 持續學習
  • 持續學習
  • 回收執行結果,模型越用越準
智慧三層架構

三步打通數據中台,累積難以複製的 AI 營運資產

將企業既有資料與營運經驗,轉換成可預測、可執行、可學習的專屬模型
資料層 資料層

打通 AI 運作原料

六大資料域透過數據中台清洗,煉製為 AI Ready Data

AI 引擎層 AI 引擎層

AI Agent 驅動四大演算法

需求預測、備料建議、異常偵測、動態推薦

應用層 應用層

決策直達前線與總部

開店前預測、營業中動態調度、收班後模擬

數據品質決定 AI 大腦的聰明程度:第一天導入,就開始累積護城河

核心效益對比

「AI 報表」不等於「AI 大腦」,別讓錯誤工具形成管理斷點

兩者的本質差異,決定了你的門市能否真正進入 AI 自動化營運
  • AI 報表 vs WiXtar AI 決策平台
  • AI 報表 = 事後檢討 × 公版大腦 × 單次運作WiXtar AI 決策平台 = 事前預警 × 專屬模型 × 持續優化
  • 市場常見的 AI 報表工具
  • WiXtar AI 決策平台
  • AI 介入時機
  • 事後檢討昨天的資料匯出、AI 分析,但問題早已發生
  • 事前預警開店前預測備料、缺貨風險,問題發生前 AI 給予指引
  • AI 模型來源
  • 公版大腦使用 ChatGPT 等大語言模型,不認識你的門市
  • 專屬模型透過數據中台持續學習你的銷售節奏與客群偏好
  • 決策執行
  • 人工接力產出報告後仍需人工追蹤,管理斷點依舊
  • 自動閉環AI 自動派發任務、追蹤進度、回收結果再優化
  • 使用價值累積
  • 每次消耗每次對話從零開始,只有消耗沒有累積
  • 持續累積每次執行結果皆回饋模型,越用越準、越聰明
  • 資料整合範圍
  • 手動匯出需人工拼湊破碎資料,即時性低
  • 原生整合自動彙整數據中台六大資料域,即時產出 AI Ready Data
  • 企業競爭優勢
  • 無法差異化競爭對手可用同一套公版工具做一樣的事
  • 越用越深獨有營運資產,競爭對手進場也無法複製的優勢

培養企業專屬 AI 大腦

多角色營運效益

同一個系統,滿足不同營運角色的決策核心

從總部到前線,全面釋放管理工時
  • CEO / 總經理
  • 品牌競爭力與投資回報
  • 「競爭對手都在用 AI 管店,我如何快速跟上、又不大改現有系統?」
  • API 彈性接入,不需汰換 POS / ERP,AI Agent 快速上線變現。
CEO / 總經理
資訊長 / 技術團隊
  • 統一多源資料、自動清洗,降低 IT 維護成本。
  • 資訊長 / 技術團隊
  • 資料治理與系統複雜度
  • 「各系統格式不一、欄位衝突,整合與維護難度高。」
  • 營運長 / 門店管理
  • 精準控制損耗與前線人力
  • 「如果開店前就能拿到今天的準備清單,能省下多少報廢損失?」
  • 開店前自動生成精準營運預測,提升備料準確率、降低熱銷品缺貨率。
營運長 / 門店管理
三段式營運顧問

從開店前到收班後,全程主動決策不等報表

擺脫憑感覺管店,問題發生的當下,AI 大腦就給答案
  • 需求預測與備料建議單
  • 當日業績與訂單趨勢預估
  • 叫貨建議
  • 今日作戰中心
開店前預測與備料
Before Open
  • 需求預測與備料建議單 依據當日天氣、銷售規律與行銷活動,自動計算各廚房站台最佳備料量,從源頭降低食材報廢率。
  • 當日業績與訂單趨勢預估 預測各時段來客數與訂單落點,主動提供尖峰時段人力配置建議,告別現場措手不及。
  • 叫貨建議 結合銷售趨勢與未來活動檔期,預測 7~30 日品項需求走勢,自動產出建議叫貨單,避免臨時追貨或過量囤積。
  • 今日作戰中心 店長開店前一覽關鍵指標、活動影響預估與異常風險提示,快速掌握今日營運重點。
  • 可銷量動態缺貨預警
  • 廚房負載監控與產能連動
  • 行銷活動即時成效評估
  • AI 巡店機器人
營業中動態決策與行動指引
During Ops
  • 可銷量動態缺貨預警 演算庫存水位與剩餘銷售速度,在主力品項售罄前發出預警,主動提示前線補料或系統動態停售,利潤不漏接。
  • 廚房負載監控與產能連動 即時監控站台負載,訂單回堵或出餐逾時時,自動優化動態推薦策略,減緩廚房壓力。
  • 行銷活動即時成效評估 即時追蹤促銷對業績與庫存的交叉影響,並快速將調整後的品項同步上架至自助點餐機、線上點餐。
  • AI 巡店機器人 門市的 AI 眼睛,全天候自動巡檢環境、服務與安全異常,即時判讀問題並示警,降低店務管理負擔。
  • 總部多店智慧戰情
  • AI 營收模擬器
  • AI 營運助手
收班後改善分析與模擬
After Close
  • 總部多店智慧戰情 一站式看板掌握全通路、全門市的業績達成率與缺貨狀況,自動標記異常門市,不需逐一追蹤。
  • AI 營收模擬器 活動或新菜單上線前,AI 模擬折扣調整對利潤與庫存的連帶影響,讓每個決策有數據支撐。
  • AI 營運助手 免翻報表、免等分析師。主管直接以自然語言對話取得營運答案,即時產出決策建議。
AI 營運閉環

不只發現問題,更全自動指派、追蹤解決

每次執行結果回收進專屬模型,讓 AI 大腦越用越懂你
  • 看數據
  • 看數據
  • 整合跨系統資料
  • AI 判斷
  • AI 判斷
  • 偵測異常與原因
  • 產生任務
  • 產生任務
  • 轉化可執行事項
  • 指派門店
  • 指派門店
  • 依角色自動派發
  • 追蹤執行
  • 追蹤執行
  • 掌握完成率回報
  • 模型修正
  • 模型修正
  • 執行結果回饋優化
  • 管理一致建立跨店一致的營運事實基礎,不靠直覺談績效
  • 主動預警從人工看報表,升級為 AI 主動提醒與攔截異常
  • 可控流程任務派發、追蹤與改善全面集中管理,無管理斷點
  • 持續學習回收執行結果,累積品牌專屬營運知識庫、模型越用越準
可量化效益

數據驅動的實質成效

讓經營管理有憑有據,不靠直覺談績效
  • 備料準確率
  • 備料準確率
  • 15~25%
  • 開店前自動生成,降低報廢率
  • 門市缺貨率
  • 門市缺貨率
  • 10~20%
  • 熱銷不斷貨,利潤不漏接
  • 營運轉換率
  • 營運轉換率
  • 20~30%
  • 依庫存與時段觸發 AI 推薦
  • 每筆客單價
  • 每筆客單價
  • 3~8%
  • 智慧加購與升級,拉高客單
  • 報表整理時間
  • 報表整理時間
  • 40~50%
  • 跨系統自動彙整,釋放工時

*數值為參考區間,實際效益依門店數、資料完整度與導入範圍校準。

為什麼選擇 WiXtar

建立品牌專屬的 AI 護城河,從累積優質資料開始

將營運經驗轉化為數位資產,越早開始越難被追上
  • 數據中台是 AI 應用護城河
  • 數據中台是 AI 應用護城河 彙整多源資料、提煉 AI 燃料,第一天導入即累積競業無法複製的專屬資產。
  • AI Agent 快速上線
  • AI Agent 快速上線 針對連鎖品牌設計驗證,透過數據中台 API 接入現有系統,縮短導入週期。
  • 行動建議,不只是報表
  • 行動建議,不只是報表 將預測、行動、追蹤整合成完整閉環,系統直接產生任務,現場立即可用。
  • 越用越懂你的專屬模型
  • 越用越懂你的專屬模型 自動回收執行結果,節慶備料、高峰調度、主打品切換,形成企業專屬 AI 知識庫。

常見問題 FAQ

AI 決策平台是什麼?它能解決什麼核心問題?

WiXtar AI 決策平台是專為連鎖餐飲零售打造的 AI 主動營運系統。透過數據中台整合 POS、CRM、ERP 等六大資料域,將雜亂資料清洗為標準的 AI Ready Data。再由 AI 引擎驅動備料預測、叫貨建議、缺貨預警與營收模擬,讓企業管理從「被動看歷史報表」升級為「AI 事前主動決策」。

WiXtar AI 決策平台和市面上的 AI 報表有何不同?

市面上的 AI 報表多為事後數據匯出,請 ChatGPT 等大語言模型寫檢討報告,無法解決當下問題。WiXtar AI 決策平台基於企業內部營運資料,培育專屬 AI 模型。它能在事前給予預測、營業中提供即時行動建議,並在閉店後提出改善回饋,形成完整的 AI 決策閉環。

什麼是「門市的 AI 大腦」?它和 AI 巡店機器人有什麼關係?

AI 24HR 巡店機器人是「門市的眼睛」,負責全天候環境偵測、影像辨識與異常回報;AI 決策平台是「門市的 AI 大腦」,彙整跨系統多源資料、提供營業全時段的 AI 預測、行動指引與決策建議。兩者共同構成連鎖品牌的完整 AI 管理閉環。

什麼是數據中台與 AI Ready Data?為什麼說它是企業的護城河?

數據中台是 AI 決策平台的基礎建設,負責將各系統欄位不一的破碎資料統一清洗與關聯整合。經過標準化處理、AI 模型能直接讀取並精準預測的優質資料,即為 AI Ready Data。AI 的精準程度取決於資料品質,導入 WiXtar 第一天起,企業就在累積專屬的營運資產,這是競業買套裝軟體也無法複製的品牌競爭壁壘。

導入 AI 決策平台,需要更換現有的 POS 或 ERP 系統嗎?

不需要。平台透過數據中台 API 串接企業現有的各體系 POS、CRM、ERP 與庫存系統,大幅縮短導入週期,不影響日常營運,讓企業以最低的資訊轉換成本升級最新的 AI 應用架構。

哪些產業最適合導入 AI 決策平台?

餐廳、烘焙、飲料店、零售業等連鎖品牌均適合。門店數越多、資料越豐富,AI 模型準確率越高,導入效益越顯著,擁有 5 到 10 家以上門市的連鎖品牌可感受明顯的跨店管理效率升級。

AI 決策平台如何幫助連鎖品牌解決缺工問題?

透過 AI 備料建議、叫貨預測與異常預警等功能,取代人工判斷、報表彙整與跨店盤點,可節省 40~50% 庶務作業時間,讓有限人力專注於服務顧客與執行決策,而非處理資訊落差。

AI 決策平台可以模組化、分階段導入嗎?

可以。 AI 決策平台採用模組化設計,品牌可依據現階段痛點,選擇優先導入的模組功能,並隨業務擴展與數據成熟度,逐步啟用完整 AI 營運閉環,降低初期投入成本與導入風險。
準備好建立門市的 AI 大腦了嗎?
預約專屬規劃
從既有系統資料出發,逐步累積 AI Ready 營運資產。WiXtar 專業顧問協助評估最適導入方案,無需汰換現有系統。

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